旅游服务与管理示范专业建设目标

一、项目建设总目标

经过两年的示范专业建设，旅游服务与管理专业在产教融合机制、人才培养模式、课程教学改革、师资队伍建设、专业教学条件、质量评价体系构建和国际化进程等方面有重大突破和提升，形成具有竹文化内涵的特色专业。服务区域经济的能力将得到大幅提升，从而达到模式可借鉴、制度可沿用、课程可推广、师资可对接、基地可共享的省级一流示范专业。

二、分年度建设目标（含实施步骤）

2019年

根据“产教融合，改革创新，内涵发展，示范引领”的原则，按照建设方案，有组织、有计划、有步骤的推进项目建设工作。

1.由学校牵头，建立校企互动机制，成立由“政行企校”专家组成的专业建设指导委员会。以立德树人为根本，以就业为导向，以能力为本位，以质量求生存为指导，通过市场调研，对学校人才培养模式建立、专业建设、课程体系建立，教师培养、考评体系建立、实训基地建设等进行全面指导，为师生团队的各级各类比赛提供指导性意见。

2.建立专业动态调整机制，以产教融合、校企合作统领专业建设，全面提升服务产业、行业和企业的能力。在调研的基础上，进一步完善人才培养体系，不断调整专业设置对接产业发展，将职业精神、实践能力、继续学习能力、创新创业能力教育贯穿于学生培养的全过程。探索“对接岗位需求，推行工学交替，整合旅游资源，加强创新创业教育”的人才培养模式，优化课程体系，制定项目课程标准。组织编写2门具有地方特色的旅游服务与管理专业校本教材，进行1门精品课程打造。立足地方，整合资源，利用现代信息技术，建设数字化教学资源库。在总结酒店实施现代学徒制试点经验的基础上，积极推动与4A级景区“蜀南花海”的现代学徒制试点工作，实现校企合作共同育人。

3.选拔专业带头人1名，骨干教师2-3名，通过专业培训、企业锻炼、课程建设、课题研究等方式培养专业教师，努力打造一支师德高尚、结构合理、教学科研能力强，整体素质高的一流教学团队。创新用人机制，引进有实践经验的行业专家、企业主管进入教师团队，聘请兼职教师3名，优化专任教师队伍结构。

4.改善专业教学条件。深化校企合作，吸引企业资源，合作共建生产型实训基地“长宁县全域旅游服务有限责任公司”，实现校企共同育人。制定新建实训室的建设规划，新建环幕虚拟导游讲解实训室1间、新建竹文化长廊与已合作的6个校外顶岗实习基地加强联系。

模拟导游实训室

5.启动教学质量监控评价体系的前期工作，制定《长宁县职业技术学校教职工教学考核要求》（初稿）《长宁县职业技术学校教学事故认定及处理办法》（初稿）《长宁县职业技术学校教育教学督导制度》（初稿）《长宁县职业技术学校学生实训规章制度》（初稿）等内部质量保障制度，量化学生质量评价考核。通过市场调研，采集用人单位信息，为完善人才培养方案、优化课程体系做准备。积极拓展社会服务能力功能，提高社会服务能力，积极为区域内的单位开展员工培训、技术服务、技能鉴定等工作，以提升长宁县旅游业的整体服务质量。

6.以国家“一带一路”战略为重要契机，建立国际合作交流机制，加强国际职业教育交流，鼓励专业教师出国交流访问。遴选2名优秀教师出国调研，邀请1名“走出去”行业专家到校传授国际职业教育经验。

2020年

完成示范专业各项建设任务，项目总结、验收

1.完成人才培养模式创新，按“对接岗位需求，推行工学交替，整合旅游资源，加强创新创业教育”的人才培养模式的要求，深化产教融合，“政行校企”合作的育人机制。与4A级景区“蜀南花海”完成现代学徒制试点工作，构建订单班。

2.课程体系与教学内容改革。完善产业技术进步驱动课程教学改革机制，全面深化教学改革；在专业建设指导委员会的指导下，完善专业发展规划、人才培养方案、构建课程体系、制定课程标准、教学计划，创新教学模式；以培养学生综合职业能力为核心，修订和完善2本具有地方区域性旅游资源的校本教材，1门精品课程建设；完善数字化教学资源库，推动信息技术与专业教学深度融合。

3.师资队伍建设。鼓励专业带头人提升学历，带领教学团队与企业共同制定出符合市场需求的人才培养方案，参与区域企业技术服务，继续培养2-3名骨干教师，兼职教师3人，专业课教师全部参与培训。

4.改善专业教学条件。新增校外紧密合作型实训实习基地2个，打造“长宁全域旅游服务平台”。新建微格实训室2-4间、建立竹工艺品展览室。

5.完善质量评价体系。构建质量评价主体，建立和完善政府、学校、家庭、企业、行业和社会机构等多方参与的评价标准及实施细则，建立和健全人才规格评价体系和毕业生评价体系；借助“长宁全域旅游服务平台”，利用“旅游电子商务+”手段，开展对口帮扶服务、技术服务、技能培训，提升社会服务能力。

6.继续推进国际化进程，与“走出去”企业签订合作关系，推荐优秀毕业生到外资或合资企业就业。