杜伟县长陪同省、市总工会领导视察四川省餐饮行业职工技能大赛现场并调研长宁职校实训基地

10月13日，2025年四川省餐饮行业职工职业技能大赛暨职工食堂烹饪交流赛进入比赛第二天。四川省总工会党组成员、副主席徐真彦，市总工会党组成员、副主席陈强一行赴大赛现场视察指导，随后深入长宁职校中餐烹饪、航空、机器人实训基地，专题调研实训基地建设和技能人才培养工作。县委副书记、县长杜伟，县委常委、县委办主任、县总工会主席杨剑陪同视察调研。

大赛现场设在我校烹饪实训基地，来自全省各地的参赛选手围绕川菜热菜、中式面点等核心项目展开激烈比拼，刀工火候间尽显专业风采。杜伟一行沿比赛工位细致察看，重点询问学校教学设备更新进度、课程设置与餐饮行业需求的适配性。当得知我校中餐烹饪专业与多家餐饮企业开展校合作，毕业生除升入高职院校外，就业率达100%时，他予以高度肯定，并结合我校下一步发展实际，提出五项工作要求：一是强化学生综合管理：加强德育与安全管理，同步培养学生良好行为习惯和学习习惯，筑牢成长根基；二是建强师资队伍：聘请省、市、县工匠大师担任兼职教师，助力学生提升专业技能，以“大国工匠”为培养目标；三是打通升学通道：对接市内三所高职院校，实施中高职衔接办学，为地方高职院校输送更多优质人才；四是升级实训载体：邀请赛事大师参与实训基地设计，将中餐烹饪实训基地打造为专业比赛场地，以赛促学；五是优化专业布局：对接市县市场企业人才需求设置专业，定向培养地方经济发展需要的高技能人才。

大赛举办期间，长宁职校学子深度参与赛事系列工作，主动承担赛事服务工作。

大赛闭幕式上，70余名师生代表全程参与，现场聆听烹饪行业劳模宣讲。四川省劳动模范、四川工匠、省级天府名厨何伟以“我的烹饪成长之路”展开主题演讲，分享了他从普通厨师成长为行业工匠的奋斗故事，生动诠释了“爱岗敬业、精益求精、专注坚守”的劳模精神与工匠精神。师生们在观摩获奖菜品、与劳模互动交流中深受启发，纷纷表示将以劳模为榜样，扎实锤炼专业技能，未来为餐饮行业发展贡献力量。

此次活动是长宁职校深化产教融合、推动学生社会化成长的重要实践平台。我校师生不仅近距离接触了全省餐饮行业的顶尖技艺，更通过协助赛事服务、与劳模交流，完成了一次生动的“职业体验课”，让劳模精神、劳动精神、工匠精神在校园落地生根，为未来学子们顺利步入职场、成长为高素质技能人才筑牢了根基。